Når ribsbusken bugner – og sommeren kan tappes på flaske
Nogle høster kartofler. Andre høster gulerødder. Jeg høster gamle fortællinger. For når ribsene bliver modne, følger historierne næsten altid med. Historier om lykke, overtro, gamle havefolk og den stille glæde ved at fylde kurven mellem sommerens regnbyger. I år blev det en høst, jeg sent vil glemme. I sidste uge var mine ribs blevet modne. Vi havde lige et par dage med regn, så jeg listede ud mellem bygerne og fik plukket de første klaser. Der er nu altså noget særligt over at stå i haven med regndråber på bladene og modne ribs hængende som små glaskugler. I år er det uden tvivl min Champagne Zitavia , der har overgået alle de andre ribsbuske i haven. Udbyttet har været ganske enkelt overvældende. Mange af grenene ligger næsten vandret under vægten af de mange klaser, og busken har gjort sit bedste for at bevise, at den fortjener sin plads i haven. Der findes gamle fortællinger fra både Danmark, Sverige og Nordtyskland om, at en stor og sund ribsbusk varslede et godt år. Ma...
